Handige kruidenartikels

Eenvoudige middeltjes tegen winterkwalen

Print Recept

Elke winter zijn ze er terug, de vervelende kwaaltjes, een lopende neus, een schorre stem, keelpijn...Als het om ernstige zaken gaat zal de dokter wel bijstaan met raad en daad. Voor eenvoudige ongemakken staat de natuurlijke apotheek klaar met zijn specifieke kruiden.


Verkoudheid
Rozenbottels, Provençaalse kruiden, tijm, rozemarijn en salie helpen tegen verkoudheden.
Als iemand hier in huis ligt te hoesten en te proesten halen we vlug de rozenbottels uit de keukenkast. Ik maak altijd rozenbottelthee van zelf geplukte hondsroos-bottels. Ik oogst in de herfst en droog ze op de verwarming tot ze keihard zijn. Deze harde, verrimpelde bottels plet ik dan tussen twee houten boterhamplanken. Soms maal ik ze ook wel eens met een elektrische molen, maar als je dan niet oplet heb je dadelijk poeder. Eén theelepel van die geplette bottels overgiet ik met een kop kokend water. Ik laat de thee 10 minuten trekken. De rozenbottelzaden zitten namelijk goed verpakt. Ze moeten daarom iets langer trekken. De thee smaakt nog lekkerder als je er een schijf citroen of sinaasappel in legt. Daarbovenop kan je nog wat gedroogde vlierbessen leggen.
Als je preventief, elke dag drie koppen van dit drankje drinkt, is de kans groot, dat je een heleboel van de hoestdecibels voorkomt.
Mijn favoriete verkoudheidsthee maak ik met rozemarijn, tijm en salie. Van deze mengeling neem ik één theelepel en ik overgiet die met kokend water. Ook hier laat ik tien minuten trekken. Als ik die kruiden toevallig niet in huis heb, neem ik gewoon één theelepel Provençaalse kruiden voor mijn thee.
Een schijf citroen geeft extra smaak en vitaminnen.
Voor wie geen thee lust, is er nog de vliersiroop. Ook die kan verlichting brengen. Drie eetlepels per dag van je zelfgemaakte of gekochte vliersiroop volstaan.
Onlangs kreeg ik van een collega-herborist een hoestdrank tegen zware verkoudheid. Een drankje om duimen en vingers bij af te likken. In de glazen fles zaten telkens drie handgrote takjes van acht verschillende kruiden : rozemarijn, wijnruit, pepermunt, citroenmelisse, lavendel, anijs en venkel. Op het recept stond : doe bij de kruiden 300 g suiker. Giet er 1 liter opleg-graanjenever op en laat de mengeling vier maanden op een warme plek trekken. De kruiden mogen in de drank blijven, of je kan ze eruit zeven. Neem bij verkoudheid 1 soeplepel ´s morgens en ´s avonds.


Keelpijn
Kriebels in mijn keel probeer ik ´s morgens zo vlug mogelijk weg te jagen via een boterham met smeerkaas die ik vol strooi met ajuinsnippers. ´s Middags komt zo´n gesnipperde ui op mijn rauwkostschotels en ´s avonds op mijn boterhambeleg. Ik doe ook wat goudsbloem- of uierzalf op mijn zere keel en leg er een prop watten op die ik doordrenk met Zweedse kruiden.
Zonder de onderliggende zalf, die dient als beschermlaag, reageert de alcohol van het Zweeds bitter te fel op gevoelige huid. Dat levert dan vervelende irritaties op.
´s Morgens en ´s avonds vernieuw ik mijn ronde, met Zweeds bitter doordrenkte make-up-watje.


Heesheid
In tijden van hese nood gingen onze voorouders op zoek naar lijsterbessen. Juist, die zijn rauw niet te eten. Ze zijn zelfs giftig. Sorbinezuur en blauwzuurglycociden zijn bijvoorbeeld stoffen die vooral in niet volledig rijpe bessen zitten. Als je dus eet van die bessen zou je een maag- of darmontsteking kunnen krijgen. Je pupillen worden dan groter en je staat misschien vol uitslag. Je mag daarom nooit rauwe lijsterbessen eten ! Onze voorouders wisten dat ook wel. Maar zij kookten of droogden de lijsterbessen. Zo verdwenen de giftige stoffen en kon je ze zonder problemen gebruiken. Als je geen decibels meer uit je strottenhoofd krijgt, dan zijn er nog altijd de lijsterbessen. Laat zo´n bes tien minuten heen en weer wandelen tussen je tanden. Doe dat verschillende keren per dag. Bij sommigen is het resultaat verbluffend.
Op dit moment van het jaar zijn er natuurlijk geen lijsterbessen meer te vinden in de natuur. Een natuurwinkelier of apotheker kan je misschien helpen.


Daniëlle Houbrechts